本报记者 方 敏 张体裁巨匠《 东谈主民日报 》（ 2024年08月14日   第 19 版）

以上图片均为王旭摄（东谈主民视觉）

夕阳斜照，河南省开封饱读楼一派金黄。饱读楼广场近邻，一个个流动餐车正“藏”在街角。书店街边，摊主李新彬倚车而立。

6点30分到了。“咚—咚—咚！”音乐响起，餐车闻声而动，有序开往广场固定位置。支餐车、摆凳子、接电源、架锅具、上食材……连三接二的饱读楼夜市运行了。

这是开封市饱读楼特质文化街区私有景不雅。南接饱读楼的书店街历经千年变迁，不停振作出新的文化气味和消耗活力。近日，记者走进书店街，一窥古齐开封的文化韵味和文化活力。

穿越千年

古街文化浓

书店街，一条以书店定名的街谈。它在那边？

开封市饱读楼特质文化生意区管委会主任徐文强带记者来到饱读楼。始建于明代的饱读楼，600多年来资格屡次重修、重建，现已成为开封生意文化中心。“饱读楼特质文化街区由‘一楼四街’构成，以饱读楼为中心，放射相近饱读楼街、寺后街、马谈街、书店街。其中，书店街是最早的街谈。”

从空中俯视，书店街、马谈街酿成一条中轴线，直通饱读楼广场。书店街位于饱读楼北侧，长620米、宽19米，还是成为满盈文墨书香和夜市炊火的好行止。

踏进街口彩绘牌楼下，放眼望去，两层阁楼式建筑分列街旁，青砖白缝、小瓦盖顶、飞檐翘角、坡顶花脊，作风古朴典雅。散步街中，朱红的木门、雕花的匾额、招展的旗幡，尽显浓浓文化气味。

“宋代崇文抑武，再加上印刷时期的往常应用，位于皇宫外的老街，当关联词然成了竹帛印刷业的聚焦地。”徐文强先容，据《东京梦华录》纪录，大宋皇宫外的这条街“每一来回，动即千万”。

北宋时期，书店街来回的商品主要有竹帛、书画、古玩、衣物以及中药等。到了明清，书店街推测品种增多，仍然以竹帛、文房四宝等为主。千百年来，街中书店星罗云布，碑本书画充盈市面，酿成了浓厚的文化氛围。

“比年来，咱们对书店街进行了修旧如旧的编削，以更好地留下文化底色。在不少开封东谈主眼中，书店街可谓一处文化地标和精神家园。”饱读楼区委常委、宣传部部长韩刚岭说。

近些年，书店街在强烈的商场竞争中“破茧”转型。电子商务的兴起，让实体书店遭受冲击。

在保留宋韵书香的同期，如何提供更多元的文化大餐，让书店街延续后光？这成为弗成遁藏的“必答题”。探询古街，记者探寻到了解围之谈。

3500余平方米的新华书店里，摆设的不仅仅竹帛，亦不仅仅羊毫、砚台、碑本，抱枕、泥东谈主、大宋剪纸等各样文创家具丰富多采。前些年，书店又充分诓骗现存空间，打造了“云艺阁”“云书阁”阁楼夹层，并在楼上成立了有声阅读区等。

店长张晓航先容，书店时常举办阅读分享会、绘本故事会、非遗研学体验等步履，“咱们是老牌书店，但不是旧式书店。书店以‘城市历史文化体验空间’为定位，挖掘宋代东谈主文和历史，从推测典籍转为推测践诺、传播文化。”

汴京书局则是饱读楼区政府主动引入的一家民营书店。在这里，古街与新店收场了“双向奔赴”。这家2022年开业的三层复合式书店中，摆满文创潮品，失业书吧、自习室、步履室等更偏向年青化。“咱们这里是开封市中小学服务教训履行基地，暑期会开展丰富的履行步履。”店长蒋南燕说，“收获于多元推测，开业两年来，已基本收场了进出均衡。”

各联系部门也在不停探索赞助实体书店的新方法。“往日仅仅给补贴，单一的‘输血’往往是杯水舆薪。当今多是安排步履，为书店‘造血引流’。”韩刚岭讲明，联系部门每年齐会结伴书店开展全国念书日、全民阅读季、经典朗诵大赛、非遗展演等步履。客岁一年，汴京书局便开展各样步履90余场，参与东谈主数3000多东谈主。

目下，书店街有商户224家，其中书店40多家、文化用品商店上百家，推测波及竹帛教辅、翰墨纸张、体育器材、中外乐器、古今书画等。

科学措置

老巷好意思食香

要是说白昼的书店街是怡然的，保存着文东谈主般的把稳时髦。那么到了晚上，书店街就侵略起来了，东谈主间适口、商人炊火，尽是扑鼻的生涯气味。

华灯初上，广场、古街连三接二。沿着饱读楼，夜市餐车排起长龙，吆喝声、掌勺声此起彼落。内蒙古的羊、福建的鱿鱼、柳州的螺蛳粉、新疆的烤馕，山南海北的好意思食，五花八门。这边，书店街一样商贩云集，咖啡、糕点、首饰挂件、贴膜、套圈，阳春白雪，大东谈主小孩齐能找到我方的乐趣。

《东京梦华录》纪录：“夜市直至三更尽，才五更又复开张”“冬月，虽大风雪阴郁，亦有夜市”。饱读楼夜市唐突以往的坊、市边界，尽显城市之荣华、娱乐之丰富。

自愿酿成的夜市，需要进一步模范。关联词，流动的摊位不比沿街店铺，商家缺斤短两如何办、欺侮环境谁来管、食物安全如何保证……记者在街区采访时找到了谜底。

鸠合书店街街口，李新彬的“李四烤面筋”生意火爆。他先容，夜市餐车齐是归并规格和神志，既好意思不雅又便于措置；餐车顶部加装了油烟净化器，不错减少空气欺侮；餐车用电由街谈提供，如期搜检确保安全……

记者看到，一辆辆餐车有序停放，牌号上不仅明码标价，还标注了重量：西瓜汁，10元一杯，大于450毫升；绵绵冰，15元一份，大于380克；黑豆腐，小份10元，共10块……

途经一处监管服务台，责任主谈主员张影正在值班。“旅客有任何投诉，齐不错来我这里反应。我和11名共事一谈在夜市视察，遭逢问题实时处理。”她先容，惟一抽象化的服务，才智让旅客慕名而至、尽兴而归。

饱读楼广场的门客，也在向老街流动。饱读楼特质文化生意区发展服务中心主任李尧说，饱读楼区建设业态动态治愈机制，引入优质业态。“在书店街等历史文化街区，咱们效率培育消耗热门，随便市民旅客品性化、各样化的消耗需求，鼓动业态治愈升级。”

“刘年老话语理太偏，谁说女子享优游……”锣饱读响起来，豫剧唱起来。晚上，书店街旁的大宋戏楼开唱，眩惑了多量戏迷安身不雅看。

据先容，书店街相近已初步酿成特质餐饮、国潮文创、失业水吧、夜间游览、体育健身、千里浸戏院等六大板块。书店街场地的饱读楼特质文化街区，被文化和旅游部笃定为国度级夜间文化和旅游消耗汇聚区；书店街入选河南省第一批省级历史文化街区、河南省第一批试点走路街、河南省省级旅游失业街区。

升级编削

文旅正那时

手工熬糖、掌勺挑稀、擀压拨糖、切块成型……书店街白记花生糕门店内，52岁的苗保垒摄取古法娴熟地制作出带有温度的花生酥，引来主顾品味。

白记品牌创于1912年，是一家河南老字号。“客岁，街谈进行提靓编削，咱们也把店铺装修了一番，食物包装也进行了更新换代。”门店发扬东谈主白金苹说，“你看，这款包公形象还是作念了5年多，当今还在不停添加新元素。”

千年古街、百年品牌，正在走向潮水化、年青态。记者看到，店面装修闪现着几分大宋武林风，寓意武林“糕”手。白金苹先容，有的家具减糖，用木糖醇代替，让老年东谈主宽解吃；有的加多核桃、果仁、玫瑰花等口味，使年青东谈主更可爱，“这些年，区里还组织非遗展示、好意思食节等步履，帮咱们掀开消耗商场、训诫品牌著名度。”

饱读楼区通过街区编削、环境整治、服务训诫等技能，并引入新时期、新理念，不停激励消耗后劲，打造一流历史文化街区。

2023年，饱读楼区加大财政资金插足，对书店街、饱读楼广场等街区相近硬件要领进行升级，街谈路面、地砖、街景再行得以更换或修缮。在书店街、马谈街两条街区，部署5G无线相聚笼罩系统、智能播送系统、客流统计系统等，科技赋能灵敏街区。如今，饱读楼主体加装了“5G云”无线播送开导，通过手机操控，便可收场夜市信息播放、预警预告等功能。

“从清朗上河园来这里，约莫3公里；从开封府过来，约莫2公里。咱们念念把开封著名景点的旅客眩惑到饱读楼、书店街来。”饱读楼区文旅局局长窦丹丹说，“通过加多公接班次、增设分享单车、开放旅游专线等方法，让更多东谈主在景区旅游、来街区消耗。”

古街添新韵，文旅正那时。书店街为当地旅游发展和生意消耗起到了细致的示范带手脚用。本年一、二季度，书店街区别接待旅客352万东谈主次、187万东谈主次，同比增长165%和41.53%。

郑州大学文化产业讨论中心主任、河南省文化产业智库群众汪振军觉得，书店街偏捏场地的饱读楼区在保存古齐文化遗产、传承文化顾忌等方面具有弗成替代的作用。要进一步加强城市有机更新，创新文化业态，推动文化汇聚，保留文化顾忌，“提议连续鼓动硬件、软件成立至极套，物资与非物资文化遗产相结伴，生意消耗与文化传承至极合，并将木版年画、官瓷、汴绣等特质文化与旅游相结伴，促进文旅文创共同发展。”

书店街西侧，新开发的“书店小街”名目于本年5月开业。“书店小街”总成立面积约1万平方米，现已不竭引入国内著名茶饮店、糕点店和文创饰品店等。散步小街广场，能感受到古风与新潮的结伴、文化和生意的碰撞。开业以来，这里还举办了创意集市、千里浸式演艺、历史主题展示等步履，成为书店街的新晋打卡地。

“书店街以其深厚的文化底蕴和浓郁的文化氛围，承载着饱读楼市民的热诚顾忌和精神包摄。在打造全域旅游的同期，咱们也在寻找专科运营团队、优化业态布局、培育文创品牌、打造灵敏街区，让千年古街重装焕新。”饱读楼区委通知陶毓敏示意。

午夜12点，饱读楼夜市撤市，书店街也归于宁静。次日一早，跟着店铺开张、招幌悠扬，这条千年古街将再次充溢文墨书香，迎来八方旅客。穿越千年，古街耐久弥新。